בשנת 2000 יצא אלבום נוסף של ריטה באנגלית Time For Peace. בעיבוד והפקת קוראדו רוסטיצ'י, מפיק איטלקי שעבד עם וויטני יוסטון, אלטון ג'ון ורבים אחרים.
בתחילת שנת 2001 נולדה בתה השנייה נועם. בקיץ 2001, התאחדו ריטה ורמי קלינשטיין ויצאו לסיבוב הופעות הנושא את השם "המופע המשותף". באותה שנה, יצא גם אלבום כפול שתיעד את המופע המשותף. האלבום זכה להצלחה כבירה והגיע נכון להיום למעמד פלטינה משולשת.
בשנה זו, הופיעה ריטה עם התזמורת הפילהרמונית בניצוחו של אשר פיש ב"קונצ'רטו לריטה ולתזמורת". לראשונה הביאה לבמה את מלוא היכולות הווקאליות שלה, שעוצבו במשך שנים של השכלה מוסיקלית קלאסית. המופע כלל בעיקר אריות ושירים קלאסיים של פוצ'יני, ביזה וגרשווין, לצד עיבודים פילהרמוניים ללהיטים מוכרים. מדי שנה, ממשיכה ריטה להופיע במתכונת זו ובמספר הופעות מצומצם ביותר, בארץ ובעולם. בשנת 2001, ריטה גם התארחה באלבומו של יוסי בנאי "לאט", בדואט "ציור של אהבה".